Ayvalık’ın geleneksel zeytin kültüründen ilham alınarak üretilen Siyah Yuvarlama Zeytin, hiçbir kimyasal işlem uygulanmadan doğal fermantasyon yöntemiyle olgunlaştırılır. Dalından özenle toplanan zeytinler, sabır isteyen doğal fermantasyon sürecinde kendi aromasıyla tatlanır ve sofralara en doğal haliyle ulaşır.
Yuvarlak formu, dolgun yapısı ve dengeli tuz oranı sayesinde kahvaltı sofralarından gurme tariflere kadar geniş kullanım sunar. Doğal fermantasyon sayesinde zeytinin besin değerleri korunur, karakteristik aroması zenginleşir ve yumuşak iç dokusu ortaya çıkar.
Doğal fermantasyon süreci, zeytinin acılığının zamanla doğal şekilde giderilmesini sağlar. Bu yöntem sayesinde zeytin; aromasını, vitaminlerini ve doğal yapısını korur.
Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra kendi salamura suyu içinde saklayınız.
Doğallığı, geleneksel üretimi ve gerçek zeytin lezzetini sofranıza taşıyan Siyah Yuvarlama Zeytin 1000 gr, zeytin severler için vazgeçilmez bir seçimdir.